かに本舗・むき身満足セットを通販でお取り寄せ♪

お正月に実家で購入して食べた、匠本舗さんのカニがとってもおいしかったので、わが家でも奮発して買っちゃうことにしたんです。奮発って言っても、私のお小遣いでなんとかなっちゃうくらいリーズナブルだってことは家族には内緒(笑)

注文したのは、『生ずわい蟹むき身セット4.2kg』です。見て、この迫力の量!カニのパックは2段重ねで入っているので、なんと全部で8パック。冷凍で届くので、とりあえず冷凍庫に入れたんですが、2段ある冷凍庫のうち、1段はカニでいっぱいになっちゃいました。

商品に付いてくるパンフレットに、こんなふうにいろんなレシピが載っているので、子どもたちと眺めながら「どうやって食べる~?」と相談。まずはカニ鍋でしょってことになりました。

解凍方法もパンフレットに書かれているので、それに従ってやってみます。解凍しすぎると身が黒く黒変してしまうので、8割方解凍したところで止めるのがコツだそうです。

パックにはさみを入れて流水を流し込み、そのままさらに流水に浸けておきます。この時、パックが水に浮いてしまうので何か重しをするなど工夫するといいかもしれません。

レシピに従って鍋の準備。子どもたちもわくわくです。今回は、8パックあるカニを2パック使いました。野菜やキノコ類、お豆腐なども加えて……。

それにしても見てください、このぷりっぷりの、つるんつるん。むき身なのでいちいち殻を剥く手間が要らず、子どもでも簡単に食べられてよかった!ただし、あまりに食べやすいのでカニばっかりに手が伸びちゃうっていう傾向はあったかも(笑)

家族は「おいしい、おいしい」を連発です。スーパーで売っているようなカニだと殻は立派でも中の身がすかすかってこともありますが、むき身セットなので立派な身のカニばかり。食べ応えがありましたよ。

そして、2パック付いてくるほぐし身。これがまた濃厚なダシが出るんですよ。鍋の最後にご飯を入れて、このほぐし身を加えたら……

タマゴを加えてカニ雑炊の出来上がりです。うま~~~っ!これは超贅沢な味でした。今回は雑炊に使ったほぐし身ですが、チャーハンにしてもおいしいそうですよ。次回は是非チャーハンを!と決めてます。(またリピートとするって決めてます♪)

たっぷり食べた気がするのに、まだ6パックあるので、この次はどんなレシピで食べようかなって計画するのも楽しいですよ


かに本舗・我が家の3つのお気に入り!

  • むき身カットなので子どでもカンタンに食べられる♪
  • スーパーなどの蟹と違いぷりっぷりの、つるんつるん。殻を剥くストレスも一切なし!
  • 2パック付いてくるほぐし身のかに雑炊は締めに最高です!贅沢ですよ♪

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